qlapa indonesia

Qlapa : From Indonesia With Love

Terpilih menjadi salah satu perwakilan blogger dari Indonesia ke Kerala, India Selatan memang mendebarkan. Apalagi merasakan proses awal yang cukup menegangkan hingga mengikuti acara Kerala Blog Express yang diselenggarakan oleh Kerala Tourism. Selama dua minggu di Pulau Kelapa ini, kami berpindah kota setiap hari menggunakan bus mulai dari Trivandrum hingga berakhir ke Kochi.

qlapa
Petualangan kami bersama bus Kerala Blog Express

Perjalanan ini melelahkan fisik namun tidak seberapa dengan pengalaman yang didapat. Banyak hal-hal baru yang membuat wawasan saya terbuka dan bersyukur tinggal di Indonesia. Selama dua minggu di Kerala, secara tidak langsung saya menjadi “duta” untuk mengenalkan Indonesia pada 28 peserta lain dari seluruh dunia. Bukankah ini menakjubkan?

Jujur saya deg-degan mengikuti media trip skala internasional. Beruntung ada Yayan, Bang Indra, dan Mbak Donna yang memberi masukan persiapan sebelum berangkat, sebab ketiga orang tersebut pernah menjadi bagian Kerala Blog Express.

“Ded, nanti bawa koper besar terus jangan lupa bawa oleh-oleh buat bule di sana,” pesan Yayan menceritakan pengalamannya dua tahun lalu.

“Memang buat apa bawa oleh-oleh, Yan?” tanya saya balik.

“Buat mereka kenal Indonesia dong. Kamu bawa oleh-oleh dari buatan lokal. Kapan lagi promosi Indonesia sama bule?” seru Yayan.

qlapa
Mempersiapkan hadiah untuk teman baru

Ide Yayan membuat saya berpikir kreatif melakukan tindakan kecil bagaimana mengenalkan Indonesia pada dunia. Selama ini apa yang dipikirkan bule tentang Indonesia? Padahal Indonesia memiliki begitu banyak dan beraneka ragam hasil budaya. Setiap suku dan daerah bahkan menyimpan kekayaan budaya masing-masing dalam bentuk yang berbeda-beda pula. Benar bukan?

Bahkan karena banyaknya, tidak semua orang Indonesia mampu mengenal dan memahami semuanya termasuk saya. Memang saya belum menginjakkan kaki ke 34 provinsi di Indonesia. Masih hitungan jari, namun dari hitungan jari itu saya tetap merasa kurang pengetahuan tentang Indonesia sebab selalu timbul rasa penasaran saya ingin tahu tiap budaya.

Ada banyak gambar yang saya ambil dari tiap perjalanan yang pernah saya kunjungi. Ada banyak pula catatan perjalanan yang ingin saya bagikan. Tiap gambar memiliki cerita perjalanan yang berkesan. Entah itu bertemu orang baru atau melihat keindahan Indonesia. Ide saya menjadikan semua gambar milik saya menjadi kartu pos yang nantinya akan saya bagikan ke teman-teman baru dari belahan dunia lain. Tak lupa saya memberikan peta Indonesia pada bagian belakang agar mempermudah saya menjelaskan luasnya Indonesia.

Membagikan kartu pos dan gantungan kunci songket
Sara dari Dubai dan Veronica dari Ukraine
Mereka dari negara-negara berbeda

Membayangkan mereka akan bertanya pada saya, “In which part of Indonesia do you live?” tentu akan membuat mereka bingung apabila nanti akan berkunjung ke Indonesia. Selain menjadi “duta” Indonesia saya pun secara tidak langsung menjadi “duta” daerah saya yaitu Palembang. Saya tidak ingin melewatkan kesempatan untuk mempromosikan Palembang agar makin dikenal. Apalagi sebentar lagi Palembang akan menjadi tuan rumah Asian Games 2018 tentunya membuat banyak wisatawan luar datang ke Palembang. Salah satu yang saya pikirkan adalah memberikan oleh-oleh khas Palembang yang dibuat oleh perajin lokal.

Di Palembang ada beberapa perajin lokal yang membuat aneka kerajinan yang menggunakan Songket, kain khas Palembang. Mereka biasanya memasarkan produk-produk kerajinan di toko tradisional. Saya pun berkunjung ke salah satu pusat perajin lokal untuk membeli sebagian karya mereka dari songket. Ada banyak jenis yang dijual mulai dari kain, pakaian jadi, tas, hingga aksesoris khas Palembang.

Oleh karena banyak pilihan kriya, saya memilih gantungan kunci karena ringan dibawa dan tidak butuh ruang banyak dalam koper. Model gantungan kunci yang saya ambil yaitu Tanjak, topi khas Palembang dengan ornamen songket. Ternyata produk gantungan kunci ini salah satu produk perajin lokal yang dijual dengan harga terjangkau. Saya senang bisa ikut membantu ekonomi daerah dengan membeli produk lokal.

apa itu qlapa

Membawa nama Indonesia, saya tidak ingin memberikan kesan jelek. Apalagi menurut Bang Indra berdasarkan pengalaman dia sebelumnya, peserta dari negara lain biasanya antusias bertanya tentang Indonesia. Entah kenapa timbul dalam benak saya ingin membeli satu oleh-oleh khusus buatan perajin lokal khas Indonesia untuk orang yang paling berkesan selama saya temui di Kerala.

Nama Qlapa timbul dalam benak saya saat sedang ingin mencari produk handmade unik dari perajin lokal seluruh Indonesia. Saya sudah lama mengenal Qlapa sebagai situs jual beli online yang menampung kriya perajin lokal di Indonesia mulai dari pakaian, kain, aksesoris, dekorasi, dan produk buatan tangan lainnya. Qlapa seperti rumahnya produk handmade Indonesia, di dalamnya tersedia ribuan produk yang telah terkurasi baik dari ratusan perajin lokal.

qlapa
Kain tenun Toraja
qlapa
Kualitas tenun perajin lokal rapi dan bahan halus

Setelah proses pencarian produk-produk di Qlapa, hati saya tertambat pada syal tenun motif Toraja warna merah campur hitam. Sebuah syal yang gagah jika dipakai oleh pria, serta anggun apabila dikenakan oleh perempuan. Tanpa berlama-lama, saya segera memasukkan syal tersebut dalam keranjang belanja untuk segera diproses. Daripada barang habis? Sebab produk perajin lokal yang dijual di Qlapa jumlahnya terbatas. Saya tinggal menunggu barang tiba di rumah dan siap dibawa ke Kerala.

qlapa
Saya dan Manoj yang menggunakan syal tenun

Banyak yang bertanya bagaimana perjalanan selama dua minggu di Kerala. Dua minggu di Kerala dengan 28 orang dari 28 negara lainnya membuat saya banyak belajar dari segala aspek. Ada satu momen yang membuat saya terharu yaitu saat malam terakhir perpisahan. Barangkali itu adalah momen di mana besok kami sudah harus kembali ke negara masing-masing dan terakhir berjumpa.

Saya berjalan mendekati Manoj, tour leader kami yang sabar dan suka menunggu saya apabila terlambat masuk ke dalam bus. Manoj sosok teman yang baik walau dia tahu perjalanan kami ini melelahkan tapi dia juga tahu cara membuat mood kami kembali terjaga.

“Manoj, I have something for you,” ujar saya sambil menyerahkan syal tenun Toraja. “A scarf from local craftsmen. I want to thank you for whole 2 weeks. You are so kind, Manoj,” seru saya. Kemudian, saya langsung mengalungkan syal di leher Manoj. Kami berdua saling berpelukan tanda persahabatan.

“Deddy, my friend from Indonesia. Thank you so much. I love this scarf and promise you that I would use it,” balasnya.

Di antara pohon Kelapa dan sinar rembulan, kami semua berpisah kembali ke negara masing-masing. Saya bangga dapat mengenalkan Indonesia pada mereka, termasuk bangga dapat mengenalkan kualitas produk lokal itu bagus di mata dunia. Tak sia-sia saya mempersiapkan diri sebelum berangkat agar dapat meninggalkan kesan yang manis. Sekarang kalau saya ingin mencari produk handmade pilihan untuk hadiah ke seseorang, tentu saja saya akan mencari di Qlapa. Semoga kalian juga begitu.

Iklan
happy life

Happy Life Before 40’s : To Live A Legacy

Sepuluh tahun lalu, obrolan kami tidak seperti sekarang berbicara tentang rancangan masa depan. Waktu banyak berubah, termasuk pertemanan. Kami duduk di restoran cepat saji yang dulu sering kami datang saat jam makan siang demi menikmati seloyang pizza favorit. Sore itu, saya menghubungi mbak Rika, teman kantor lama untuk melepas rindu lama tak berkabar.

Layaknya bertemu teman lama, kami saling bertanya kabar dan kesuksesan yang telah diraih. Mbak Rika memuji prestasi yang saya dapatkan selama menjadi freelancer. Sedangkan dirinya pun masih dengan posisi yang sama di kantor, berkutat dengan target dan omset. Tidak ada yang salah dari pilihan kita. Perbedaannya hanya kita menempatkan skala prioritas impian yang berbeda. Bukankah begitu?

life as freelancer
Seorang freelancer dapat bekerja di mana pun

Bicara mengenai skala bahagia seseorang adalah hal wajar. Sepuluh tahun lalu saya berambisi mengejar karir sebagai pegawai kantoran. Sekarang, setelah saya sudah menemukan passion di dunia traveling entah mengapa saya merasa jauh lebih bahagia dalam menjalani hidup. Walau konsekuensi harus membangun kembali dari awal untuk menjadi seorang writerpreneur.

Impian itu seperti rute dan jalan efektif untuk mencapai impian kita kadang tidak harus melewati peristiwa besar yang mungkin telah kita rencanakan. Ukuran bahagia saya itu sederhana yakni menerbitkan buku traveling dan dijual seluruh toko buku di Indonesia. Ujar saya dengan mbak Rika, saat kami saling bertukar tentang impian kami sebelum masuk usia 40 tahun.

To live a legacy, saya ingin menjadi inspirasi serta memberikan warisan bagi orang-orang. Mereka dapat memetik hikmah di tiap perjalanan yang pernah saya singgah. Menulis buku butuh proses yang lumayan lama, belum lagi berjodoh dengan penerbit. Benar kan?

Kami saling melirik ke arah potongan pizza di atas meja. Kehidupan freelancer itu seperti seloyang pizza dibagi rata. Bekerja sendiri artinya saya harus mengerti bagaimana cara memasarkan “diri sendiri” termasuk cerdas mengatur financial planner bagi seorang freelancer.

Usia kita tidak bertambah muda. Usia saya sekarang 30 tahun dan pensiun saat usia 50 tahun. Masih ada waktu 20 tahun untuk saya mengumpulkan dana 2,6M dari tiap bulan menabung 10 juta rupiah. Apakah bisa mengumpulkan dana untuk hari tua dan pensiun? Seiring dengan pertambahan usia, kondisi kesehatan juga akan menurun. Ditambah resiko profesi sebagai traveler cukup besar, kita tidak pernah tahu dengan kondisi kesehatan kita. Sehingga sebelum usia saya menginjak 40 tahun saya harus memiliki proteksi yang cukup. Misalnya memiliki asuransi jiwa yang penting untuk mencegah risiko yang datang sewaktu-waktu.

Asuransi jiwa dan produk unit link merupakan solusi terbaik memberikan proteksi diri sendiri dan keluarga dari sisi finansial yang mungkin terjadi dikemudian hari. Musibah datang tanpa kompromi, kerugian finansial dapat ditanggung oleh asuransi sehingga tidak perlu menguras tabungan. Ini salah satu manfaat asuransi yakni perlindungan dan rasa aman terhadap jaminan kepastian serta investasi terbaik seperti Commonwealth life.

Saya tahu mendapatkan 2,6M bukan hal yang mudah apabila hidup kita berjalan linear dan tidak eksponesial. Oleh sebab itu, selain memiliki proteksi unit link saya juga memperbesar level kemampuan menulis saya agar meningkatkan pendapatan saya. Hidup ini sangat singkat. Saya masih punya waktu 10 tahun lagi untuk mengejar mimpi saya. Maka dari itu nikmati saja tiap perjalanan.

Bagaimana dengan kalian?

wisata aceh

Mengejar Mimpi Jelajahi Tanah Rencong

Malam natal saat itu saya tidur lebih awal, selesai pelayanan dan mengikuti misa di gereja saya langsung pulang ke rumah. Natal identik dengan suka cita dan damai, saya ingin besok bangun paling pagi menikmati kicauan burung dari depan jendela kamar. Topi santa sudah saya letakkan di samping tempat tidur. Ya, saya berharap Tuan Santa hadir malam itu untuk memberikan saya kado natal.

Janji menikmati udara pagi dari balik jendela kamar sudah ditepati. Kicauan burung telah menanti dari atas kabel listrik. Seperti biasa rutinitas pagi sebelum beberapa hari lagi semester kedua sekolah akan dimulai lagi. Untunglah masa ujian sekolah saat itu sudah selesai, saya bisa menikmati liburan semester panjang. Saya meraih remote televisi dan membuka siaran berita.

“Gelombang raksasa tsunami menghancurkan Aceh. Sebelumnya telah terjadi gempa hebat di dasar laut dekat Pulau Simeuleu.” Telinga saya menangkap pesan suara yang tak biasa di televisi. Saya membesarkan volume kembali melanjutkan tayangan berita yang dikabarkan hampir di seluruh stasiun televisi.

“Pukul 7.59 waktu setempat, gempa berkekuatan 9,1 sampai 9,3 skala richter mengguncang dasar laut di barat daya Sumatra, sekitar 20 sampai 25 kilometer lepas pantai. Hanya dalam beberapa jam saja, gelombang tsunami dari gempa itu mencapai menimbulkan getaran kuat,” seru pembawa berita. Semua stasiun televisi menyiarkan tayangan berita yang sama. Aceh sedang menangis. Bukan, ini bukan Aceh tapi Ibu sedang berduka!

Tiket, Jembatan Mimpi Bertemu Ibu

Indonesia tak sebesar peta di buku pelajaran sekolah. Indonesia bukan hanya ruang kamar hangat di rumah kita. Masih banyak ruang kamar yang ada di nusantara ini milik Ibu. Kalian tinggal memilih dari 34 ruang kamar yang tersebar di Indonesia untuk didatangi dan diresapi.

13 tahun lalu, saat saya masih mengenakan seragam putih abu-abu. Belum mengenal kata “tsunami”. Namun setelah Aceh dicatat sejarah pernah mengalami bencana alam parah maka dari situ saya mengenal kata “tsunami”. Ini sebuah peristiwa dengan dimensi tanpa surat pemberitahuan, bahkan kalau dilihat dari jumlah korban dan aspek geologisnya rasanya tidak masuk diakal.

Lantas, bagaimana tidak saya punya mimpi untuk mengunjungi Aceh? Menggantungkan mimpi yang telah lama saya idamkan untuk menjelajahi nusantara di ujung utara pulau Sumatera. Entah bagaimana caranya mimpi tersebut didengar oleh suara-suara orang yang ingin membawaku bisa melihat Aceh. Ini yang saya namakan semesta mendukung.

Skyscanner

Tidak mudah menjangkau Aceh dari Palembang, sebab biaya tiket pesawat cukup tinggi. Beruntung saya memanfaatkan Skyscanner untuk mewujudkan mimpi 13 tahun yang lalu. Skyscanner merupakan platform pencarian tiket pesawat murah di internet lewat website maupun apps smartphone. Kita tinggal mencari tiket pesawat untuk tanggal dan kisaran harga tertentu, Skyscanner akan mencarikan tiket tersebut untuk kita. Tidak hanya tiket pesawat saja bisa kita cari, melainkan kita juga dapat menemukan penawaran hotel sekaligus rental mobil yang akan memudahkan kita saat jalan-jalan.

Hanya saja Skyscanner bukan seperti Online Travel Agent (OTA) yang mana kita dapat memesan langsung ke penyedia jasa. Sementara Skyscanner menjadi search engine agar saat kita mencari tiket pesawat yang akan dihubungkan ke berbagai maskapai dan OTA yang menjadi partner. Hasil akhirnya, lewat Skyscanner kita mendapatkan hasil pencarian lebih baik dan dapat membandingkan mana yang terbaik dengan harga termurah dari berbagai sumber.

skyscanner

Salah satunya dengan cara memanfaatkan fitur price alert yang menjadi salah satu andalan saya untuk mendapatkan tiket murah ke Aceh. Tiap ada perubahan harga, Skyscanner akan mengirimkan notifikasi harga tiket berdasarkan destinasi dan tanggal yang saya inginkan. Nyaman dan praktis bukan?

Terbang Nyaman Menuju Aceh

tempat wisata di sabang
Bandara Sultan Iskandar Muda Aceh

Saya baru saja tiba di Terminal 3 Soekarno Hatta dari Bandara Sultan Mahmud Badaruddin II. Suasana bandara Jakarta ini tak pernah sepi oleh para traveler. Atap langit bernuansa modern kontemporer, terminal bandara adalah penghubung mimpi orang untuk menjelajahi nusantara. Masih harus menunggu beberapa jam lagi sebelum pesawat terbang ke Bandara Internasional Sultan Iskandar Muda. Saya tidak berangkat sendirian, ada Rifky yang menemani saya untuk perjalanan kali ini. Kami baru kenal dan sama-sama punya keinginan menjelajahi Aceh.

Terdengar suara panggilan masuk untuk penumpang ke dalam pesawat. Saya segera menunjukkan tiket pesawat Garuda Indonesia ke petugas dan bergegas menuju kursi pesawat di dekat jendela. Dari balik jendela, saya dapat melihat pergerakan awan. Pemandangan yang hanya bisa saya nikmati saat sedang terbang dengan pesawat. Langit waktu siang ataupun malam tetaplah sama. Selalu mengagumkan sejauh mata memandang.

visit aceh
Akhirnya menginjak kaki di Bumi Aceh

Bandara Internasional Sultan Iskandar Muda baru saja diguyur hujan, sambil menunggu bagasi saya mengamati sekeliling bandara ini. Sebagai provinsi paling barat di Indonesia, karakter orang Aceh memang rupawan bak campuran India dan Arab. Bagi saya yang tidak memiliki bulu mata panjang, tentu cemburu melihat mereka yang memiliki bulu mata panjang dan lentik. Indonesia memang luar biasa, bukan saja kaya akan budaya dan tradisi namun juga kaya akan orang lokal nan ramah.

Lezatnya Mie Aceh

Bagai rindu sudah tak terbendung, begitu pun ada seteguk asa cinta penantian saya untuk berkeliling kota Banda Aceh walau hanya beberapa jam saja sebelum kami bergerak ke Sabang. Kami tiba di kota Banda Aceh sudah sore, rasanya kurang ajar kalau tidak mencari warung mie Aceh untuk disinggahi. Memang tidak sulit menemukan mie dengan bumbu rempah khas Tanah Rencong ini.

Kota Banda Aceh telah menarik perhatian saya sejak pertama kalinya. Tanpa meninggalkan syariat agama, kota ini tetap junjung keramahan warga lokal. Lebih dari satu jam, saya dan Rifky menunggu di warung mie Aceh. Kedatangan kami tepat waktu saat adzan berkumandang. Ruas jalanan sepi tidak terlihat aktivitas warga, termasuk orang-orang yang bekerja di warung makan.

kuliner mie aceh
Mie Aceh Kuah
kuliner mie aceh
Mie Aceh Rebus

Rifky telah kembali duduk setelah melakukan sholat, kami pun melanjutkan kembali cerita mengenai apa yang dirasakan tentang Aceh. Dua porsi mie Aceh sudah tersaji di meja untuk segera disantap. Kepulan uap dan aroma wangi masuk dalam hidung saya. Olahan bumbu mie Aceh ini banyak menggunakan bahan rempah, selanjutnya mie ditumis seperti biasa. Satu suapan mendarat di dalam mulut saya, begitu suapan pertama sampai di lidah ada rasa gurih dan nikmat yang memang tak diragukan enaknya.

Sambil menikmati sepiring mie Aceh untuk makan malam kami, saya berkata kepada Rifky kalau besok pagi kami bisa mengunjungi Masjid Baiturahman dan Museum Tsunami Aceh. Dua tempat ini menjadi saksi bisu sejarah tsunami Aceh.

Saksi Bisu Sejarah Aceh, Masjid Raya Baiturrahman

Tiba-tiba saja tayangan berita tahun 2004 silam muncul, saya ikut membayangkan bagaimana paniknya warga Aceh berlarian menyelamatkan diri dari gulungan gelombang air. Mereka melarikan diri ke tempat yang tinggi untuk selamat bersama keluarganya. Bagaimana isak tangis mereka saat harus merelakan berpisah dengan anggota keluarga yang ikut terbawa arus air.

Jujur saya merinding saat harus mengingat kembali, saya putuskan berdiri diam memandang bangunan megah bercat putih lengkap dengan kubah hitam di jantung kota Banda Aceh. Tak dapat saya sembunyikan rasa haru saat kaki saya berhasil menginjakkan kaki di Masjid Raya Baiturrahman Aceh.

Rumah ibadah kebanggaan masyarakat Tanah Rencong ini menyimpan segudang cerita. Di sisi utara dan selatan, terdapat payung besar bergaya Masjid Nabawi di Madinah Arab Saudi. Halaman yang luas dengan kolam pancuran air serta lantai beralaskan marmer yang terawat. Sungguh tak ada kalimat lain yang dapat saya ungkapkan selain menikmati keberadaan saya pagi hari itu.

Kala tsunami menerjang seluruh bangunan Aceh, hanya bangunan Masjid Baiturrahman tidak mengalami kerusakan. Berita mengabarkan kalau sebagian warga selamat memilih berdiam diri di dalam masjid sekaligus menjadi tempat evakuasi jenazah korban tsunami yang bergelimpangan.

masjid baiturrahman aceh
Interior dalam Masjid Baiturrahman Aceh
masjid baiturrahman aceh
Seorang petugas sedang membersihkan tiang penyangga.

Saya menginjakkan kaki masuk ke dalam masjid, terpesona terhadap tiap detil arsitekturnya. Suasana dalam masjid sedang ramai sebab di waktu bersama sedang dilakukan akad nikah bagi warga setempat. Di bawah kubah masjid nan megah, saya ikut menyaksikan proses ijab kabul berjalan syahdu. Sang calon istri tampak sulit membendung air mata kemudian menyekatnya menggunakan tangan. Di sisi lain, seorang bapak tua dengan telaten duduk di samping tiang penyangga membersihkan sisi tembaga pada tiang agar berkilau kembali.

Menikmati keindahan arsitektur Masjid Raya Baiturrahman dapat dilakukan oleh siapa saja yang sedang berkunjung ke kota Banda Aceh. Masjid Baiturrahman bisa dibilang saksi bisu perjalanan sejarah Aceh. Dalam hati berkata, siapa yang berani menghancurkan rumah Allah? Tempat umat-Nya berlindung.

Merinding Berada di Museum Tsunami Aceh

museum tsunami aceh
Museum Tsunami Aceh

Matahari makin terik, saya mengajak Rifky untuk bergerak ke arah Museum Tsunami Aceh, melengkapi jelajah nusantara kami. Duka Ibu juga menjadi duka dunia, bagaimana Ibu kuat melihat ratusan orang terluka hingga lebih dari ribuan orang dinyatakan hilang tanpa jejak. Banyak negara-negara lain bersimpati dan memberikan bantuan untuk Aceh.

Jarak museum tidaklah jauh dari masjid raya, sekitar 500 meter kami berjalan kaki dari belakang masjid ke arah selatan. Museum Tsunami Aceh dibangun untuk mengenang kembali peristiwa yang pernah melanda bumi Aceh.

Museum Tsunami Aceh
Bangkai helikopter di depan pintu masuk Museum Tsunami Aceh
museum tsunami aceh
“Nisan” berisi foto-foto peristiwa tsunami kala itu.

Selesai membayar tiket masuk museum, dekat pelataran masuk sudah terpajang kerangka helikopter hancur, salah satu benda tersisa dari arus tsunami. Saya menjadi penasaran untuk masuk ke dalam museum. Menurut informasi, museum tsunami menyimpan semua foto dan video dokumentasi bencana tsunami. Bangunan museum terdiri dari empat lantai. Di lantai dasar, berfungsi untuk ruang terbuka dan digunakan untuk ruang publik.

Kami masuk ke sebuah lorong nuasa remang tanpa cahaya dengan suhu udara yang cukup dingin. Kiri dan kanan lorong dikelilingi oleh air mengalir ibarat gemuruh tsunami. Didukung dengan suara azan yang sekejap saya seperti ikut larut dalam suasana. Ini baru ruang pertama yang saya lewati yaitu ruang renungan.

Keluar dari ujung lorong air, kita akan melihat ruangan sangat luas berdinding cermin. Di tengahnya penuh dengan “nisan” yang menayangkan foto-foto peristiwa yang saya yakin akan membuat siapa saja melihat akan sulit melupakan trauma pada masa itu. Tidak hanya korban manusia, tapi rumah, gedung, masjid bahkan jalanan kota pun rusak dan hancur. Emosi saya mulai timbul melihat tiap gambar yang ada di gundukan “nisan” tersebut.

Ada sebuah ruangan agak gelap berbentuk silinder memanjang ke atas seperti sumur. Sepintas tidak ada apa-apa dalam ruangan gelap ini, namun cobalah memandang sekeliling dinding ruangan terdapat tulisan nama-nama korban tsunami. Di atap ruangan, terdapat kaligrafi arab berlambang “Allah” dengan sinar remang-remang. Benar saja ruangan ini menjadi klimaks bagi saya. Dalam keadaan kita berada di titik paling bawah rasa takut dan sedih, tidak ada lagi yang akan kita ingat namanya selain Dia. Saya hanya dapat melepaskan doa semoga keluarga yang ditinggalkan kuat dan ikhlas.

Tanpa diketahui orang lain, saya menyekat air mata yang turun tanpa saya hendakin. Kami berjalan keluar mengikuti arah cahaya. Di sana saya melihat banyak bendera negara total berjumlah 52 dari berbagai negara yang memiliki peran pernah memberikan bantuan untuk Aceh. Perasaan saya sudah bisa dikontrol, tidak seperti saat berada di ruang renungan dan sumur doa.

museum tsunami aceh
Para pengunjung sedang menyimak infografis mengenai tsunami
museum tsunami aceh
Sisa barang penemuan setelah tsunami Aceh.
museum tsunami aceh
Luas wilayah Aceh yang habis disapu tsunami tahun 2004 lalu.
museum tsunami aceh
Ruang audio untuk menonton film dokumenter tentang tsunami.

Museum Tsunami Aceh meletakkan barang-barang sisa tsunami pada lantai dua. Semua barang ditemukan dalam kondisi yang tidak utuh dan rusak, sebagian masih ada sisa lumpur seperti al-quran, sandal bahkan motor. Kondisi barang-barang ini seperti mengajak kita untuk berimajinasi liar. Bahwa harta yang selama ini kita kumpul dan jaga saat tergulung musibah tak lagi ada harganya.

Pada lantai yang sama terdapat ruang audio. Kami menyempatkan untuk melihat pemutaran film dokumenter tsunami bersama pengunjung lain. Lolongan teriak minta tolong, isak tangis anak kecil, raut wajah cemas, dan beragam ekspresi dapat kita lihat selama durasi 15 menit. Tak selamanya yang kita lihat adalah duka, ada hikmah dan hal indah yang ada pada tayangan singkat tersebut. Ketika seluruh umat dunia ikut tergerak dan bertindak membantu Aceh. Saat itu pula saya ingat bahwa sejatinya manusia ialah makhluk sosial, naluri untuk menolong timbul dengan sendirinya.

Antara Kopi Sanger, Hujan dan Mimpi

Sesak di dada saya mulai mereda. Mungkin benar, tangisan bisa membuat kita lebih lega. Saya tak mampu membayangkan bagaimana saat itu Ibu menangis melihat rumahnya bersih hanya sekali sapuan gelombang air. Perjalanan saya ke Aceh memberikan pengalaman yang mengejutkan dalam menjelajahi nusantara.

“Ibu, aku senang akhirnya bisa mengunjungimu di Aceh. 13 tahun memang bukan waktu yang sebentar untuk engkau lupakan. Tapi aku yakin sekarang Ibu sudah bisa tersenyum melihat Aceh sudah lebih baik,” batinku berkata.

Teringat obrolan saya dengan Bang Yudi, sahabat blogger saya dari Aceh. Kami janji berjumpa di kedai kopi yang tak jauh dari Tugu Simpang Lima sehabis menikmati mie Aceh. Bagi warga setempat, kedai kopi adalah tempat menyenangkan untuk menghabiskan malam dengan secangkir kopi Sanger.

blogger aceh
Jumpa dengan Bang Yudi asal Aceh, orang yang selalu ingin naik pesawat Garuda. Moga mimpimu terwujud, Bang!

Ini kali pertama saya mencicipi kopi khas yang memiliki filosofi menarik bagi orang Aceh. Obrolan kami mengalir begitu saja, Bang Yudi bertanya pada saya tentang kesan saya terhadap Aceh.

“Bang, saya kira Aceh itu kota yang menyeramkan untuk dikunjungi. Ternyata pemikiran saya salah,” seru saya sambil menyeruput kopi.

Dia tertawa lepas, “Dari mana pula koh bisa simpulkan seperti itu?”

Sepanjang perjalanan melihat kota Banda Aceh, kota ini nyaman dengan warga lokal yang ramah. Walau kita berada di kota yang memegang kuat syariat Islam, tampaknya tak ada yang perlu dikhawatirkan selama kita memegang prinsip di mana bumi dipijak disitu langit dijunjung. Tsunami yang terjadi di Aceh tahun 2004 memang peristiwa yang memilukan. Berapa ribu orang kehilangan keluarga, termasuk kisah Bang Yudi.

kopi sanger
Kopi Sanger khas Aceh

“Koh, siapa bilang saya tidak sedih? Keluarga saya ada juga termasuk korban tsunami. Waktu itu saya juga ikut mencari keberadaan mereka. Masih mau bilang tsunami Aceh karena dosa orang Aceh?” satirnya sambil menarik nafas sejenak.

“Kami baru kenal istilah kata tsunami setelah peristiwa itu. Dan oleh karena tsunami justru orang-orang Aceh jadi lebih kompak. Ada hikmah bukan?” lanjutnya kembali. Saya menikmati obrolan singkat malam itu. Rintik hujan tak kunjung reda, entah mengapa kopi Sanger yang saya minum terasa pekat menempel di bibir.

“Lalu, next ada rencana trip mau ke mana bang?” tanya saya.

“Saya ke mana saja mau lah koh! Asal pakai Garuda!” serunya. Saya mendelik dan tertawa spontan. “Lho benar, koh! Dari dulu salah satu cita-cita yang belum tercapai itu bisa naik pesawat Garuda, lalu pamer tiket pesawat Garuda Indonesia. Tahu sendiri kan harga tiket pesawat dari Aceh harganya selangit,” lanjutnya kembali.

Kami tertawa dan saya yakin dia bakal lebih kesal kalau saya bilang sesuatu padanya. “Makanya Bang Yudi, pakai Skyscanner! Aku ke Aceh ini naik Garuda juga lho!” Tawa kami renyah menyisakan gelang kopi kosong. Menertawakan mimpi-mimpi kami agar dapat terwujud. Perjalanan kali ini menjamahku pada nusantara tercinta, bertemu dengan orang-orang dan peristiwa besar.

DISCLAIMER : Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh ID Corners dan Skyscanner.

resep buffalo chicken

Fried Casava Buffalo Chicken So Good, Hidangan Gizi Seimbang

Dulu, waktu saya masih pekerja kantoran ada rasa malas keluar kantor untuk mencari makan. Jadi apa yang dilihat itu yang makan masuk dalam tubuh. Sehat? Saya tidak yakin juga.

Apalagi saat ini saya gemar traveling. Traveling memang diminati oleh banyak orang, bahkan hobi yang akhirnya menjadi pekerjaan saya ini menjadi impian bagi sebagian orang. Otomatis saat traveling kadang saya juga tidak selalu menemukan makanan dengan gizi seimbang.

Lalu, apa yang saya kerjakan saat saya sedang tidak traveling? Apabila saya penat di depan laptop, saya akan lari ke memasak. Hah! Masak?! Gak salah? Ya, saya senang memasak yang praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Selain itu harus dalam cakupan gizi seimbang.

Apa itu Gizi Seimbang?

Menyadari tubuh saya harus tetap sehat agar tetap bisa menjalankan aktivitas, maka saya butuh asupan makanan sehari-hari yang mengandung gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan. Saya yakin kalian pun juga butuh gizi seimbang. Jika seseorang mengalami kurang asupan gizi atau tidak seimbang dapat mempengaruhi tubuh kurang produktif.

Tahukah kalian tentang menu piring gizi seimbang? Menurut ahli kesehatan, komposisi gizi seimbang yang dikonsumsi oleh tubuh setiap kali makan sebaiknya terdiri atas 15% protein, 35% sayuran, 35% karbohidrat dan 15% buah. Intinya adalah kita mengonsumsi beragam jenis makanan namun dalam jumlah yang tidak berlebihan.

resep buffalo chicken
Kandungan gizi dalam sebungkus Chicken Cuts So Good

Jarang sekali memang orang memperhatikan hal tentang gizi seimbang. Sering juga kita berpikir makan itu yang penting perut terasa kenyang, sehingga apa yang dikonsumsi terkadang tidak memenuhi apa yang dibutuhkan oleh tubuh.

Jenis bahan seimbang bisa dengan mudah kita temukan. Misalnya untuk kebutuhan karbohidrat dari beras, jagung, ubi, kentang, atau sagu. Sedangkan sumber protein bisa dari telur, ikan, daging, ayam, tempe, dan kacang-kacangan. Sedangkan buah-buahan dan sayuran menjadi sumber vitamin dan mineral.

So Good, Solusi Makanan Berprotein

Sumber protein yang sering saya gunakan berasal dari produk So Good. Banyak produk So Good yang sudah saya coba mulai dari jenis nugget hingga ayam potong siap masak. Keunggulan dari produk So Good bukan saja praktis penyajian melainkan memiliki kandungan gizi yang mencukupi kebutuhan tubuh. Serta rasa yang terpercaya, higienis, praktis dan harga yang terjangkau.

Salah satu produk So Good yang saya suka adalah Chicken Cuts Spicy. Satu bungkus Chicken Cuts isi 10 ayam potong berbumbu ini sudah memenuhi 15% protein yang dibutuhkan untuk menu piring gizi seimbang versi saya. Cara mengolah Chicken Cuts mudah dan praktis sehingga tidak perlu repot untuk menyiapkan lauk pauk. Biasanya saya mengolahnya menjadi Fried Casava Buffalo Chicken So Good. Penyajiannya tidak membutuhkan waktu lama. Penasaran dengan resep spesial olahan protein yang saya buat?

Resep Spesial : Fried Casava Buffalo Chicken So Good

resep buffalo chicken
Persiapan bahan masak Fried Casava Buffalo Chicken So Good

Daging ayam termasuk protein yang populer dan mudah ditemukan sehingga masuk dalam kelompok masakan yang paling mudah disajikan. Kabar baiknya, saya punya sebuah resep praktis untuk mengolah So Good siap masak sehingga bisa langsung disantap.

Resep sudah teruji di dapur. Cita rasa kulit renyah, meleleh dalam rasa mulut, membuat kalian menjilati jari, serta daging ayam yang empuk. Sudah terbayang jenis masakan yang akan saya bagikan sama kalian? Kalian bisa mendapatkan rasa tersebut apabila menggunakan Chicken Cuts So Good.

Sekarang, mari kita memasak.

Bahan:

  • 1 bungkus ayam potong berbumbu So Good (Chicken Cuts)
  • 500ml minyak goreng
  • Sayuran (wortel, kol dan kacang panjang)
  • 2 buah ubi madu

Bahan Saus Buffalo:

  • 3 siung bawah putih
  • 3 sdm margarin
  • 100ml saus tomat
  • 200ml sambal botol
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm bubuk cabe

Bahan Saus Keju:

  • 200gr keju cheddar
  • 250ml susu full cream
  • 4 sdm bubuk keju
  • 3 sdm margarin

Cara membuat:

  1. Goreng terlebih dahulu ayam potong berbumbu So Good sampai tekstur ayam coklat keemasan. Aroma ayam bumbu akan keluar saat selesai digoreng. Tiriskan terlebih dahulu.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus sambal dan tomat. Aduk rata. Apabila mau rasa lebih pedas bisa diganti dengan sambal botol semua.
  3. Campurkan ayam goreng So Good yang telah digoreng ke dalam saus Buffalo yang masih hangat. Pastikan ayam diaduk bercampur dengan saus hingga meresap.
  4. Untuk sumber karbohidrat, potong ubi madu berbentuk panjang. Rendam terlebih dahulu dengan air garam kemudian goreng hingga coklat keemasan. Ubi ini akan menjadi alternatif karbohidrat selain nasi putih. Sehingga kandungan gizi juga seimbang.
  5. Untuk sayuran, rebus wortel, kol dan kacang panjang yang sudah dipersiapkan. Tidak perlu lama-lama sebab kandungan vitamin sayuran bisa hilang.
  6. Untuk membuat saus keju. Caranya panaskan margarin. Masukkan keju cheddar dan susu full cream. Aduk hingga keju dan susu menyatu kental. Tambahkan bubuk keju agar warna saus lebih menggoda. Saus keju ini bisa menjadi alternatif saus untuk disajikan bersama ubi goreng dan sayuran rebus.
  7. Sajikan Buffalo Chicken So Good di piring. Tambahkan buah-buahan agar melengkapi menu piring gizi seimbang kita. Beri taburan wijen untuk pemanis.

Waktu pengerjaan : 30-45 menit

Porsi : untuk 2 orang

buffalo chicken so good
Fried Casava Buffalo Chicken So Good
resep buffalo chicken so good
Saus keju yang creamy

Semua bahan-bahan yang disajikan termasuk dalam menu piring gizi seimbang. Terdiri dari karbohidrat, protein, sayur dan buah yang baik untuk memberikan energi bagi tubuh. Menu Fried Casava Buffalo Chicken ini mirip seperti menu-menu di restoran mahal tapi bisa kalian buat sendiri. Menarik kan!

So Good dapat menjadi pilihan bagi kita dan keluarga yang mendambakan kelezatan potongan daging ayam yang dioleh sempurna. Hadirnya So Good menjadi pilihan praktis yang kaya protein dan penting bagi tubuh.

Selamat mencoba resep rahasia saya ya!

energen sereal

Pentingnya Sarapan Pagi Sebelum Aktivitas Dengan Energen

Terkadang untuk mengejar momen saat sedang traveling saya harus bangun lebih pagi, seperti mendapatkan foto sunrise atau menghindari keramaian orang di suatu tempat wisata. Momen seperti itu baru ada di waktu pagi dan harus dipersiapkan pada malam harinya. Jika tidak, berarti saya kehilangan momen saat traveling. Lantas, bagaimana cara saya menyiasati agar tidak kehilangan momen dan bisa beraktivitas sepanjang hari?

Saya termasuk kelompok orang yang melakukan sarapan sebelum jam 9 pagi. Tubuh sejatinya membutuhkan asupan energi yang banyak untuk beraktivitas sepanjang hari. Apalagi bagi saya yang traveling menelusuri kota sepanjang hari, tentu akan menguras energi yang banyak. Sebaliknya kalau saya sedang tidak dalam tugas atau traveling, saya akan menyibukkan diri dengan aktivitas lain yaitu menulis cerita perjalanan.

Tidak dipungkiri sarapan pagi penting bagi kesehatan kita, aktivitas satu ini yang memberikan energi untuk menyelesaikan tugas-tugas kita sepanjang hari. Sebagian orang sarapan pagi harus makanan berat, seperti nasi dan aneka lauk. Sedangkan kalau saya lebih memilih jenis makanan lain yang tentunya dan mengandung cukup nutrisi. Jelas saya tidak mungkin makan makanan berat di saat harus mengejar sunrise, bukan?

Ada yang berkata, makanlah sebelum lapar dan berhentilah sebelum kenyang. Sarapan pagi sangat penting untuk memberikan energi dan semangat dalam beraktivitas. Sesibuk apapun saya tetap meluangkan waktu sarapan. Idealnya waktu sarapan pagi dimulai dari jam 6-9. Namun, disayangkan masih ada orang yang menganggap remeh sarapan.

Kenapa harus sarapan pagi sebelum jam 9? Setelah bangun tidur asupan energi kurang sedangkan kita sudah dituntut dengan beragam aktivitas dalam satu hari. Maka dari itu perlu segera mendapatkan asupan nutrisi sarapan. Tidak hanya mengisi perut saja, tapi sarapan pagi amatlah penting dan bermanfaat agar kita dapat melakukan aktifitas dengan lancar dan optimal.

manfaat sarapan pagi energen
Manfaat Sarapan Pagi Sebelum Jam 9

Berikut ini alasan dibalik mengapa perlu sarapan pagi sebelum jam 9 pagi.

1. Sumber Energi Diawal Hari

Ketika tidur kita tidak melakukan aktifitas apa-apa namun pada saat tidur tubuh menyerap asupan nutrisi dan memperbaiki sel-sel yang rusak melalui makanan yang kita konsumsi. Dengan sarapan otomatis energi kita akan terisi kembali dan menjadi sumber tenaga untuk beraktivitas.

2. Mencegah Makan Berlebihan

Saat kondisi perut sedang lapar karena belum sarapan, akan membuat otak stimulasi untuk menyantap semua makanan yang dilihat. Hal ini dapat membuat kondisi perut jadi tidak optimal bekerja. Banyak yang beranggapan ketika perut sudah terisi dengan menu sarapan berat, maka rasa ingin nyemil ikut berkurang. Sehingga manfaat yang bisa dirasakan dari sarapan pagi agar terhindar dari berat badan yang bertambah.

3. Terhindar dari Penyakit Maag dan lainnya

Saya pernah mengalami saat dituntut pekerjaan harus segera diselesaikan dan cepat sampai di kantor sehingga mengabaikan sarapan pagi. Akibatnya perut kosong dan dibiarkan terlalu lama dapat menyebabkan lambung bekerja lebih keras. Kondisi ini membuat asam lambung tinggi dan menimbulkan penyakit maag. Ternyata sarapan memang solusi untuk menghindarkan dari sakit maag yang sulit disembuhkan atau penyakit lainnya.

4. Membantu Menjaga Mood

Saya pernah mengalami bertemu orang yang tiba-tiba moodnya jelek dan menjadi sasaran dia marah. Ternyata setelah diselidiki dia belum sempat sarapan sedangkan aktivitas padat sudah menanti. Andai nutrisi sarapan kita tercukupi maka mood bisa tetap baik. Penelitian menunjukan bahwa mereka yang telah sarapan pagi lebih baik dalam urusan menjaga mood ketimbang mereka yang tidak sarapan.

5. Meningkatkan Daya Pikir dan Fokus

Saya pernah mengalami kurang fokus dan konsentrasi saat sedang meeting di hadapan klien. Rasa mengantuk dan badan lemas menjadi faktor yang bisa saya rasakan. Ternyata otak dan energi saya sedang melemah karena melewatkan sarapan pagi untuk persiapkan bahan presentasi. Sejak saat itu saya pasti akan menyempatkan diri untuk sarapan pagi sebelum jam 9.

Setiap orang mempunyai menu sarapan sendiri dan setiap daerah juga berbeda-beda. Ada banyak makanan sehat yang cocok untuk disajikan saat sarapan pagi. Sarapan pagi tidak harus selalu nasi, konsumsi nasi dapat digantikan dengan karbohidrat lainnya seperti jagung, sereal dan roti. Bahan makanan dari gandum memiliki kandungan karbohidrat yang tidak terlalu tinggi namun baik untuk tubuh kita.

Menurut informasi dari dokter keluarga, sarapan pagi memiliki empat ketentuan yaitu tepat waktu, tepat jenis, tepat komposisi dan kebersihannya. Sarapan tepat waktu adalah sebelum jam 9, komposisi yang tepat adalah menu sarapan harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral yang bisa memenuhi 1/4 gizi harian.

Saya sadar aktivitas saya sehari-hari ditambah traveling lumayan menguras energi dan pikiran, tapi sebagai manusia yang peduli terhadap kesehatan tentunya saya tidak ingin pada saat sedang traveling sekaligus kerja saya sakit atau kurang fokus. Lalu, apa solusi saya untuk bisa memenuhi komposisi sarapan pagi yang pas? Biasanya saya menyiapkan Energen saat saya sedang traveling atau di rumah.

energen sereal
Sarapan pagi sebelum jam 9 bersama Energen

Cakupan energi bisa kita dapatkan dengan konsumsi makanan serta minuman yang mengandung gizi lengkap dan seimbang. Energen adalah minuman susu dan sereal yang cocok untuk melengkapi sarapan pagi kita sebelum jam 9. Minuman ini mengandung karbohidrat, paduan vitamin, mineral, malt dan protein yang dibutuhkan tubuh dalam komposisi yang tepat.

Hal yang saya suka, Energen merupakan susu dan sereal yang diperkaya Sigmavit, yaitu paduan vitamin, mineral dan protein dalam jumlah dan komposisi yang tepat yang dibutuhkan tubuh dalam fase pertumbuhan, perkembangan dan pemeliharaan kesehatan. Sehingga Energen memiliki kandungan lengkap nutrisi 4 sehat 5 sempurna yang praktis dan enak.

Kandungan Sigmavit pada Energen merupakan inovasi yang berfungsi untuk menambah asupan gizi. Mulai dari Vitamin A untuk membantu menjaga kesehatan mata dan kulit. Vitamin B12 berperan penting dalam memproduksi sel darah merah dan meningkatkan metabolisme energi dalam tubuh. Vitamin D untuk membantu penyerapan kalsium dalam tubuh. Vitamin E untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh. Terakhir, kalsium membantu pembentukan tulang dan mempertahankan kepadatan tulang dan gigi.

Dengan beragam pilihan rasa Energen, yakni cokelat, kacang hijau, vanilla, jahe dan jagung. Kita bebas memilih tergantung selera saja. Biasanya saya akan menyeduh Energen dua bungkus di pagi hari sebagai penambah rasa lapar sebelum aktivitas. Kalau kita sedang lagi buru-buru, minum Energen membantu menjaga kondisi badan agar perut tetap terisi biar tidak masuk angin.

Bagi kita yang tinggal di perkotaan dengan rutinitas tinggi, kendala yang dialami adalah kesulitan menyiapkan sarapan pagi bergizi. Termasuk anak-anak yang harus mengejar waktu berangkat ke sekolah. Kendala waktu menjadi alasan sehingga kita sering melewatkan sarapan. Makanya saya selalu membawa Energen rasa Vanilla di dalam tas agar tiap timbul rasa lapar, saya tinggal menyeduhnya saja. Enaknya Energen rasa Vanilla karena aroma sereal wangi dan ada malt.

Tinggal Seduh

cara penyajian energen
Sobek, tuang dan tinggal seduh dengan air hangat

Sereal Energen merupakan sarapan pagi paling praktis. Bagaimana tidak, minuman ini menjadi pertolongan pertama saat saya traveling karena mengenyangkan, memberi energi, dan bisa disiapkan dalam waktu kurang dari 5 menit. Cara penyajian dari Energen cukup praktis, yaitu dengan cara menuangkan Energen ke dalam gelas, lalu dituangkan 150 ml air hangat, terakhir aduk hingga merata.

Biasanya saya menggunakan dua sachet Energen yang mengandung energi total sejumlah 130 kkal dan energi dari lemak sejumlah 30 kkal. Dua sachet Energen sangat cukup untuk membakar semangat, dan bekal konsentrasi otak, serta sebagai daya tahan tubuh untuk menjalani aktivitas sehari-hari.

Teman Makan Kue

energen sereal
Energen jadi teman makan kue

Hal lain yang saya suka dari Energen yaitu terbuat dari oats alami yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sumber energi, serta membantu pencernaan. Selain itu kita juga tidak perlu menambahkan gula dan susu, sebab di dalam sachet Energen sudah tercampur gula dan susu. Lengkap bukan?

Saya suka menyiapkan Energen sebagai teman makan kue yang dilengkapi dengan tambahan lainnya. Kandungan gizi yang pas dan mengenyangkan perut ini mampu menjaga perut saya tetap kenyang hingga siang hari. Cara penyajiannya juga tidak butuh waktu lama.

Banana Cookies Energen

energen cookies
Banana Cookies Energen

Energi yang kita dapatkan dari sarapan paling tidak minimal bertahan hingga jam makan siang tiba. Hal ini karena kebanyakan kita tak akan sempat makan kudapan diantara kesibukan atau diantara waktu makan sarapan dan makan siang.

Saya mulai mengatur waktu agar tidak menganggu aktivitas saya dengan sarapan pagi. Menyiapkan sarapan butuh proses agar persiapan sarapan tidak banyak menyita waktu, maka menu sarapan bisa dipersiapkan pada malam hari atau hari sebelumnya. Contohnya saya memanfaatkan Energen rasa Vanilla untuk dijadikan cookies rasa pisang. Pemilihan cookies Energen ini saya rasa paling praktis dibuat sebab tidak memakan waktu lama.

bahan membuat cookies energen
Bahan-bahan untuk membuat Banana Cookies Energen
resep cookies enak
Semua bahan dicampur kemudian diaduk hingga rata.

Bahan-bahan untuk membuat Banana Cookies Energen juga mudah didapat, seperti terigu, telur, garam, margarin, pisang, gula serta Energen rasa Vanilla.

Cara pembuatan cookies ini dimulai dengan membuat bahan adonan dari terigu dan margarin. Keduanya saya aduk hingga dapat menjadi sebuah adonan. Selanjutnya, saya campurkan pisang yang sudah di haluskan menggunakan sendok dan 5 sachet Energen rasa Vanilla. Selesai membuat adonan cookies, saya tinggal menyiapkan alat panggang.

panggang kue tanpa oven
Cara memanggang kue tanpa oven
cemilan sehat sarapan pagi
Cemilan sehat untuk sarapan pagi

Memanggang kue tanpa oven? Ini tantangan bagi saya, sebab di rumah saya tidak memiliki oven panggang. Akhirnya saya menemukan cara memanggang kue tanpa oven yaitu menggunakan teflon dikasih alas alumunium foil food container sebagai alat panggang. Hasilnya? Banana Cookies Energen berhasil dipanggang sempurna setelah 30 menit dengan api kecil. Cookies Energen yang berhasil dibuat siap dijadikan cemilan selingan di waktu sarapan pagi atau dibawa pergi kantor. Mau?

Sarapan pagi merupakan kebiasaan yang harusnya selalu diterapkan di setiap keluarga, termasuk diri kita. Dengan membiasakan diri untuk sarapan, maka tubuh akan memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas hingga siang harinya saat waktunya makan siang.

Energen sereal dari PT MAYORA Indah, minuman tinggi nutrisi dan bergizi dilengkapi pula dengan sereal yang lebih sehat dan gandum, diperkaya dengan nutrisi lengkap, sangat praktis dan lezat. Dapat menjadi asupan praktis tanpa meninggalkan nilai gizi.

Fakta membuktikan bahwa 7 dari 10 anak yang sarapannya kurang nutrisi tidak bersemangat saat mengikuti pelajaran di sekolah. Survey di Indonesia, sarapan masih menjadi satu permasalahan pada anak-anak di Indonesia. Masih banyak keluarga yang kurang memperhatikan masalah kebutuhan gizi anak melalui sarapan sehat rutin setiap hari.

Sama halnya dengan anak-anak, orang dewasa saat ini bekerja tanpa sarapan pagi membuat daya tubuh menjadi lemas dan kurang semangat bekerja. Menyadari hal tersebut, saya sekarang tidak pernah melewatkan sarapan pagi meskipun sarapan sederhana hanya dengan minum Energen hangat dan sepotong roti. Energen menjadi sahabat perjalanan dikala saya mengejar sunrise dan beraktivitas.

Bagaimana dengan kalian, apakah kalian juga rutin sarapan pagi?