Bakmi Aboen – Pasar Baru, Jakarta Pusat, tidak hanya menjadi tempat bagi transaksi jual-beli yang ramai, tetapi juga menyimpan rahasia kuliner yang menggoda, terutama bagi para pecinta mie. Di balik salah satu jalur tersembunyi dari gang Kelinci, terdapat sebuah tempat yang telah menjadi primadona bagi penggemar mie sejak tahun 1960an – Bakmi Aboen.

Meskipun tidak secara langsung terikat dengan ketenaran Bakmi Gang Kelinci, aura dari kemasyhuran tersebut turut menyelimuti Bakmi Aboen. Istilah “Hidden Gem” atau Legenda mungkin terdengar pas bagi para foodies muda yang menemukan keindahan kuliner di tempat ini.

Ketika melangkah masuk ke Bakmi Aboen, suara desis tak henti-hentinya dari kompor gas menandakan bahwa aktivitas tak pernah berhenti.

Pengunjung di sini selalu dapat mengharapkan pelayanan yang cepat dan hidangan yang segar.

Saya pun memesan dua hidangan berat untuk mengeksplorasi cita rasa yang ditawarkan.

Pertama, Bakmi Babi Spesial dengan aroma kuah kaldu babi yang kaya namun lembut di lidah. Mienya sendiri memiliki tekstur lembut yang berpadu sempurna dengan minyak babi, menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri.

Hidangan ini disajikan dengan irisan daging babi chasiu yang manis dan kenyal, serta potongan dadu daging babi berbumbu kecap yang mengundang selera. Tambahan lapisan samcan panggang yang gurih dan renyah, serta jamur kecap manis, semakin melengkapi pengalaman kuliner yang tiada tara.

Tak ketinggalan, menu berikutnya adalah Locupan; mie terbuat dari tepung sagu dengan tekstur kenyal dan licin yang menyegarkan.

Sederhana namun mengundang selera, Locupan menjadi pilihan yang tepat untuk melengkapi pengalaman makan di Bakmi Aboen.

Satu hal yang patut diacungi jempol adalah bahwa setiap hidangan di Bakmi Aboen memiliki keunikan dan kekuatan sendiri, namun tetap mampu berpadu harmonis dalam satu sajian yang memikat.

Harmoni rasa yang tercipta dari semua pelengkap dalam sajian Bakmi Aboen benar-benar memikat hati. Dari makanan hingga suasana, Bakmi Aboen memiliki semua yang dibutuhkan untuk menjadi jajanan kaki lima klasik yang selalu dicari oleh banyak orang.

Jika kalian ingin mencoba sensasi kuliner yang tak terlupakan, jangan lewatkan untuk menyambangi Bakmi Aboen di Jl. Gang Kelinci (Belakang Kongsi) No. 16, Pasar Baru, Jakarta Pusat.

Bakmi Aboen tak hanya menjadi tempat makan biasa, tetapi juga menjadi sebuah pengalaman yang tak terlupakan bagi para pengunjungnya.