Culinary

6 Tempat Ngopi Palembang dekat Stasiun LRT

Saya sering melintas di daerah Jalan Demang Lebar Daun Palembang. Jalur ini dilewati oleh LRT Palembang. Persisnya dari Stasiun LRT Demang Lebar Daun setidaknya ada 6 tempat ngopi Palembang yang jaraknya saling berdekatan. Situasi ini menjadi persaingan untuk masing-masing merk kedai kopi. Entah apakah hal ini pertanda bagus atau justru sinyal masalah. Menurut saya, trend […]

Read more
Advertisements
Culinary

Tingkat Kematangan Steak Menentukan Juicy

Bukanlah well done, tingkat kematangan daging untuk mendapatkan citarasa daging steak yang enak. Setidaknya sore itu saya mendapatkan pelajaran singkat mengenai daging steak dari seorang chef Doni, yang memiliki restoran italia di Palembang. Saya ada janji dengan Mas Doni untuk memotret menu makanannya. Selama ini kalau memesan steak selalu dalam kondisi matang atau well done. […]

Read more
Culinary

Grand Cafe Hyatt : Tempat Makan Cozy di Jakarta Pusat

Sedang mencari tempat untuk menyantap makan malam dengan suasana tenang dan mewah di pusat kota Jakarta? Saya menemukan Grand Cafe. Terletak di lantai lobi Grand Hyatt Jakarta, Grand Cafe menawarkan prasmanan segar sesuai pesanan yang menekankan citarasa lokal dan santapan bergaya rumahan. Dilengkapi dengan interior dan arsitektur yang dirancang untuk membangkitkan perasaan rumah Indonesia. Restoran […]

Read more
Culinary

Makanan Cepat Saji Bergaya Jepang Kesukaan Anak Kecil dan Orang Dewasa : HokBen Palembang

HokBen Palembang – Diriku selalu bertanya, kapan HokBen, restoran bergaya Jepang buka di Palembang? Waktu dulu mengenal Hoka-Hoka Bento atau HokBen itu bermula dari teman yang membelikan makanan ketika menemani kami sedang lembur di kantor Jakarta. Satu kali cicip saja suka langsung suka, walau di Palembang ada penjual yang berjualan makanan sejenis namun tidak ada […]

Read more
Culinary

Cici Claypot : Gurihnya Masakan Claypot yang Bikin Penasaran di Bandung

Ketika di Bandung, maka lupakan diet. Aneka kuliner dan jajanan Bandung yang menggugah selera sayang sekali untuk kamu lewatkan. Kalau kalian sudah mencoba siomay, batagor, mie ayam Bandung, bubur ayam Bandung maka jangan berhenti dulu sebelum kalian mencoba hidangan kuliner yang cocok sekali disantap dikala malam hari, yaitu claypot. Di antara harum bawang putih, rebusan […]

Read more
Bandung, Culinary, Indonesia, Traveling

Bagelen Abadi, Oleh-Oleh Khas Bandung Renyah Luar Dalam

Bagelen Abadi, Oleh Oleh Khas Bandung – Berjalan kaki dari Jalan Asia Afrika menuju Jalan Purnawarman menantang kaki untuk bergerak. Tapi ketika berjalan kaki bersama teman-teman, jarak jauh pun terasa ringan karena sepanjang jalan kita bisa saling bercanda. Siang itu selepas menikmati sarapan pagi di Toko Kopi Purnama, kami bergerak untuk mencari oleh-oleh khas Bandung, […]

Read more
Culinary

Menyeruput Kopi Arabika ala Giyanti Coffee Roastery

Berjejer mobil-mobil mewah di depan halaman parkir bangunan bercorak arc deco. Tak ada yang menyangka kalau di dalam bangunan itu ternyata sebuah kedai kopi yang sudah lebih dari lima tahun dikelola. Terlihat sebuah papan reklame yang diletakkan di pedestrian jalan. Tertutupi mobil-mobil mewah, di sanalah letak Giyanti Coffee Roastery jalan Surabaya yang kini tengah dicari […]

Read more
Culinary

Nikmatnya Laksa Lao Hoe Petak Sembilan Glodok

Petak Sembilan, Glodok telah menjadi maskot wisata pecinaan. Kawasan yang dihuni oleh orang lokal asli kini sudah berbaur dengan para pendatang. Namun, Glodok masih menyimpan rona tersembunyi bagi kita penikmat kuliner. Saya, Lis dan Mbak Ayu terjebak satu jam lebih ketika masuk ke kawasan Pancoran Tea House. Bangunan tua yang berada persis di depan pintu […]

Read more
Culinary

Siang Ming Tea, Teh Bukan Sekedar Minuman Pelepas Dahaga

Beberapa kali saya sempat melihat seni menyeduh daun teh, namun ketika datang ke kedai Siang Ming Tea ini saya menemukan sudut pandang berbeda. Kedai Siang Ming sudah eksis lebih dari 20 tahun dan tahun depan akan merayakan ulang tahun peraknya. Adalah Elizabeth atau Lis (@nonamungil), perempuan mungil yang mengenalkan saya dengan Sensei Suwarni Widjaja ketika […]

Read more